Arche Naturküche Sésamo Negro Bio, 125 g

El sésamo negro no solo es bonito a la vista en los platos sino que también es muy bueno y útil para nuestro organismo, de hecho es muy utilizado en la cocina ayurvédica. Es un alimento rico en proteínas y nutrientes y su sabor aromático es perfecto como topping para diversos platos.

Muy versátil en la cocina, puedes probarlo, por ejemplo, en sushi, tofu, productos horneados, verduras o pastas. También es ideal para enriquecer muesli, macedonias de frutas o incluso en yogures.

Sugerencias: según la tradición ayurvédica, el sésamo negro no debe cocinarse sino consumirse crudo. También se puede utilizar junto con pan rallado para rebozar o como topping para pan y snacks. Mezclando sésamo negro con sal marina y moliéndolo todo (puedes tostar el sésamo brevemente primero si quieres) puedes obtener un aderezo maravilloso para verduras, arroz o pasta o simplemente espolvorearlo sobre pan y mantequilla.