Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Reserva - Curado durante 60 Meses, Aprox. 350 g

Para saborear al más alto nivel.

Contenido: Aprox. 350 g

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Propiedades

  • Textura granulada.
  • Sabor intenso.
  • Excelente con vinos dulces.

Art.-Nr.: AV-3315, Contenido: 350 g, EAN: n/a

Descripción

Con un curado de 60 meses, este parmesano alcanza un sabor que le otorga elegancia y nobleza. Su sabor es intenso y con cuerpo, tiene notas especiadas pero no picantes. Tiene una textura granulada que presenta la clásica fractura escamosa. Al ser tan sabroso, se recomienda maridarlo con sabores más dulces, como la miel de acacia o los vinos dulces. La combinación de salado y dulce crea un contraste de sabores que sorprende a todos los paladares.

El fabricante recomienda conservar entre 4 y 8 °C (en el frigorífico).

Marca: Caseificio Gennari
Origen: Italia
Características: sin gluten
Ingredientes
  • leche cruda
  • Cuajo
  • sal marina

Sin gluten. Grasa sobre extracto seco: 32%

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1641 / 392 kj / kcal
Grasa28 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados19 g
Carbohidratos0 g
  del cual/de los cuales: azúcar0 g
Proteínas33 g
sal1,6 g

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