Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP Reserva - Curado durante 60 Meses, Aprox. 350 g
Para saborear al más alto nivel.
Propiedades
- Textura granulada.
- Sabor intenso.
- Excelente con vinos dulces.
Art.-Nr.: AV-3315, Contenido: 350 g, EAN: n/a
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Descripción
Con un curado de 60 meses, este parmesano alcanza un sabor que le otorga elegancia y nobleza. Su sabor es intenso y con cuerpo, tiene notas especiadas pero no picantes. Tiene una textura granulada que presenta la clásica fractura escamosa. Al ser tan sabroso, se recomienda maridarlo con sabores más dulces, como la miel de acacia o los vinos dulces. La combinación de salado y dulce crea un contraste de sabores que sorprende a todos los paladares.
El fabricante recomienda conservar entre 4 y 8 °C (en el frigorífico).
| Marca: | Caseificio Gennari |
|---|---|
| Tipo de dieta: | Sin gluten |
| Origen: | Italia |
| Características: | sin gluten |
Ingredientes
leche cruda, Cuajo, sal marina
Sin gluten. Grasa sobre extracto seco: 32%
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1641 / 392 kj / kcal |
| Grasa | 28 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 19 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| sal | 1,6 g |
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