Descripción
La ajedrea tiene una fragancia especiada y un aroma picante. Queda muy bien con judías y otros tipos de legumbre. Lo característico de la ajedrea es que su sabor resulta más intensivo en invierno que en verano. También se usa al cocinar platos de cordero o en guisos. Armoniza bien con la albahaca, el perejil, el eneldo y el estragón.
| Aplicación: | Platos de carne, Platos de verdura, Patatas, Sopas |
|---|---|
| Certificación: | Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE |
| Sabor: | Picante, Especiado |
| Origen: | Asia |
| Tipo de formato: | Raspado |
| Sin: | Potenciadores del sabor, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Conservantes |
Información adicional
Ingredientes:
Ajedrea
