Canela
Cinnamomum verum
Uso: Se utiliza la corteza seca interior, cortado o molido en trozos. La canela es muy versátil. En nuestra zona se utiliza más bien para postres, comidas navideñas y ponches. En la cocina oriental se utiliza para condimentar carne, pescado y para la elaboración de curry. El aceite de canela también se agrega a las bebidas con cola y otros refrescos.
Origen: La canela proviene de Sri Lanka. También se encuentra en el suroeste de la India, en las Seychelles y Madagascar.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Canela
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KOTÁNYI Canela Molida 25 g
- Aroma exquisito
- Gusta a grandes y pequeños
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Österreichische Bergkräuter Azúcar con Canela 100 g
- Aroma magnífico
- Lo mejor para los postres
- También es adecuado para la hornear
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KOTÁNYI Canela de Ceylán 44 g
- Para repostería
- Sabor cálido y especiado
- Para un toque dulce
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Spiceworld Flor de Canela Cassia Entera 90 g
- Sabor almizclado
- Dulce y picante
- Para frutas y compotas
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Zotter Schokoladen MiXing "Corazón con Relleno de Canela" 100 g
- De almendras y chocolate con leche.
- Con chocolate de fresas crujientes y fruta de la pasión.
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Cosmoveda BIO Canela Cassia Molida 30 g, 90 g
- Sabor un poco más amargo que la canela de Ceilán
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Spiceworld Especia para Café Árabe 90 g
- Con ingredientes orientales
- Sabor excepcional
- También adecuado para postres
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Peperita Molinillo Chili Carolina Reaper 95 g
- Especia natural
- Alternativa a las salsas
- Grado picante: 10/10
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Sonnentor Bebida Cúrcuma Latte-Vainilla 60 g
- Vainilla dulce
- Polvo de color amarillo-anaranjado
- Preparación simple
