Mezcla de Cinco Especias
La mezcla de cinco especias fue inventado en China y consta de 5 especias que se mezclan en una proporción determinada:
- 1 parte de anís
- 1 parte de pimienta de Sichuan
- 1/2 parte de clavo
- 1/2 parte cassia
- 1 1/4 parte de hinojo
La mezcla de cinco especias se encuentra en platos chinos y vietnamitas.
Productos con Mezcla de Cinco Especias
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- Estimulante para todos los paladares.
- Se adapta a diversas ensaladas.
- Con eneldo, regaliz y mirto.
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- Versátil
- Aroma cálido
- Con canela
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- Sabor intenso.
- Madurado durante 5 meses.
- Ideal para platos asiáticos.
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- Delicado pero con personalidad.
- Aroma a cítricos y madera.
- Seca y tostada suavemente.
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Cosmoveda BIO Clavo de Olor Entero
10 g, 25 g, 70 g, 250 g, 500 g- Contiene eugenol, pineno y vainillina
- Cultivos orgánicos certificados
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Cosmoveda BIO Clavo de Olor Molido
10 g, 25 g, 80 g, 280 g, 500 g- Contiene eugenol, pineno y vainillina
- Cultivos orgánicos certificados
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ConFusion Umami Bio
50 g- Versátil.
- Sabor picante y con cuerpo.
- Con miso y shiitake.
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Stay Spiced! US Pork Rub
110 g- También para adobos secos.
- Excelente condimento para pulled pork.
- Aromas ahumados delicados.
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- Perfecto para bistecs.
- Base ideal para salsas de pimienta.
- De sabor intenso con cuerpo.
