Mostaza
Sinapis alba
Uso: De la mostaza, se utiliza la fruta, tanto fresca como seca, triturada y molida. Las semillas de mostaza son extremadamente versátiles: para carne, y pescado, marinadas, etc.
Origen: La planta de la mostaza se encuentra en Europa, concretamente en la región mediterránea. En la actualidad, se encuentra sobre todo en China, Francia, Alemania y América del Norte.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Mostaza
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Taschler im Glas Pesto de Mostaza y Puerro 130 g
- Acaricia tu paladar
- Fresco
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Österreichische Bergkräuter Semillas de Mostaza Amarilla 50 g
- Sabor a nuez
- Versátil
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Pölzer Spezialitäten Mostaza de Rábano Picante Bio 190 g
- Deliciosamente picante
- Excelente con queso y embutidos
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Fischerauer Mostaza de Bálsamo de Manzana 100 g
- Molido a la piedra
- Especiado y dulce
- Ideal para marinados
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Pölzer Spezialitäten Mostaza de Ajo Bio 190 g
- Una gran ingrediente para salsas
- Perfecto para acompañar con quesos
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Sonnentor Semillas de Mostaza Amarilla 120 g
- Sabor picante
- Ideal para salsas picantes y para marinar
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Ölmühle Solling Aceite de Mostaza 100 ml
- Prensado en frío
- Con ácidos grasos esenciales
- Ligeramente picante
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Sonnentor Semillas de Mostaza Negra 80 g
- Sabor picante
- Notas que recuerda a las nueces
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Lukashof Mostaza de Hierbas Silvestres 130 g
- Con un sabor delicado a hierbas silvestres
- Para platos de carne
