Mostaza
Sinapis alba
Uso: De la mostaza, se utiliza la fruta, tanto fresca como seca, triturada y molida. Las semillas de mostaza son extremadamente versátiles: para carne, y pescado, marinadas, etc.
Origen: La planta de la mostaza se encuentra en Europa, concretamente en la región mediterránea. En la actualidad, se encuentra sobre todo en China, Francia, Alemania y América del Norte.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Mostaza
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Lukashof Mostaza con Ajo de Oso 130 g
- Mostaza picante con ajo de oso
- Ideal para refinar
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Fischerauer Mostaza "Brassica nigra" 100 g
- Combina pefectamente con pescado y carne
- Sabor noble
- Intensa y picante
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Cosmoveda BIO Semillas de Mostaza Amarilla Enteras 25 g
- Para encurtidos mixtos y verduras en escabeche
- Inodoro
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TIMI Mostaza de Manzana con Chips de Manzana Deshidratadas 250 g
- Con notas afrutadas
- Con trozos de chips de manzana
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Quai Sud Mostaza con Vinagre Balsámico 190 g
- Fino toque balsámico
- Perfecto para aderezos para ensaladas
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Quai Sud Mostaza de Mojito 190 g
- Fino sabor a menta y lima
- Genial con platos franceses
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Pölzer Spezialitäten Mostaza Casera Bio 190 g
- Para aderezos y salsas
- Se combina perfectamente con carne asada
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Quai Sud Mostaza con Lebkuchen (Pan de Especias) 190 g
- Sabor fino a pan de especias
- Genial acompañar a platos fríos
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Quai Sud Mostaza con Tomates Secos y Albahaca 190 g
- Con un toque de sabor a albahaca
- Ideal para refinar salsas
