Mostaza
Sinapis alba
Uso: De la mostaza, se utiliza la fruta, tanto fresca como seca, triturada y molida. Las semillas de mostaza son extremadamente versátiles: para carne, y pescado, marinadas, etc.
Origen: La planta de la mostaza se encuentra en Europa, concretamente en la región mediterránea. En la actualidad, se encuentra sobre todo en China, Francia, Alemania y América del Norte.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Mostaza
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Cosmoveda BIO Semillas de Mostaza Amarilla Molidas
10 g, 35 g, 90 g, 100 g, 300 g- Para encurtidos mixtos y verduras en escabeche
- Inodoro
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- Sabor picante
- Breve germinación
- Rico en viaminas y hierro
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- Elaborado con los mejores ingredientes.
- Perfecto para untar con pan blanco.
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- Frutas maduras al sol
- Especialidad de las montañas austriacas.
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- Ligeramente dulce.
- Ligeramente picante.
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- Con finas notas de limón.
- Ideal para comidas ligeras.
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- Nota delicada de miel.
- Perfecta para aderezos para ensaladas.
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- Sabor dulce y delicado.
- Con semillas de mostaza enteras.
- Incluso a los niños les gusta.
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- Con un delicioso sabor a trufa.
- Ideal para patés.
