Khoysan Copos de Alga Nori Bio

El alga nori es bien conocida porque se usa en la cocina japonesa. Su sabor es delicado y refinado y es muy rico en valiosas proteínas, vitaminas y minerales. Un excelente condimento para dar un toque extra a diversos platos como ensaladas, verduras, patatas, cereales, primeros platos, pescados, guisos, sopas e incluso sobre la pizza. Por ejemplo, el arroz cocinado con algas tiene un sabor delicioso: prueba a agregar 2 o 3 cucharaditas de algas nori a cada taza de arroz y hervir según las instrucciones del arroz. También puedes agregar algas marinas a la masa de pan o pasteles con levadura: ¡las algas marinas ayudarán a mantener el pan durante más tiempo!

Las algas con las que se elabora esta mezcla proceden del Atlántico Sur, en una zona marina limpia y rica en oxígeno. Se recogen cuidadosamente a mano y se dejan secar al sol. Las estrictas normas que rigen la recolección de algas marinas en la costa oeste de Sudáfrica no permiten un suministro constante de algas marinas, razón por la cual es un ingrediente preciado. Las algas siempre han sido una parte integral de la dieta de muchas poblaciones, por ejemplo en Japón y muchos países asiáticos, pero también se consumen en las zonas costeras europeas.

Cada vez más personas, especialmente aquellas que han optado por un estilo de vida vegetariano o vegano, aprecian las algas por su alto contenido en minerales, oligoelementos, proteínas y vitaminas de alta calidad. Algunas algas incluso se consideran un superalimento, ya que son un alimento rico en sustancias vitales que, con su consumo regular, pueden tener efectos positivos en la salud y el bienestar.