Mulino Marino Harina de Trigo Ecológico Tipo 00, 1.000 g
Harina molida a la piedra para tiempos de fermentación de medios a largos
7,64 € 8,49 € -10%
(7,64 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Contenido óptimo de gluten
- Procedente de la agricultura ecológica
- Perfecto para todos los usos
Combina bien con
Descripción
Esta harina de trigo ecológica de tipo 00 de Mulino Marino es la elección ideal para quienes desean elaborar masas perfectas. Gracias a su óptimo contenido en gluten, las masas pueden extenderse muy finas, desarrollan burbujas características durante la cocción y, al mismo tiempo, mantienen una excelente estabilidad. La suave molienda en molinos de piedra natural del Piamonte garantiza una pureza y calidad perceptibles al gusto.
Además de la auténtica pizza, con esta harina también se elaboran a la perfección formas especiales de pasta e incluso postres con levadura. Con este producto tradicional de la familia Marino, eliges ingredientes genuinos para obtener excelentes resultados en tu cocina.
| Art.-Nr.: | AV-5543 |
|---|---|
| Contenido: | 1.000 g |
| EAN: | 8033447680131 |
| Fabricante N.º: | 5543 |
| Marca: | Mulino Marino |
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Características: | sin ingeniería genética |
Ingredientes
harina de trigo[1]
- de cultivo ecológico controlado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1453 / 347 kj / kcal |
| Grasa | 1,7 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,42 g |
| Hidratos de carbono | 69,9 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1,37 g |
| Proteínas | 11,5 g |
| sal | 3,8 g |
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