Mulino Sobrino Harina de Trigo Bio "Tipo 0", 1 kg
Ideal para preparar una pizza perfecta.
4,29 €
(4,29 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Trigo blando italiano.
- Perfecta para pan blanco.
- Molida en piedra.
Art.-Nr.: MUS-019, EAN: 8055304820009
Comprados habitualmente con Mulino Sobrino Harina de Trigo Bio Tipo 2, 1 kg
Descripción
Esta harina se obtiene de diferentes variedades de trigo blando de cultivo ecológico procedente del Piamonte. No se añaden enzimas, como lactosa, acidulantes, fungicidas, espesantes o similares.
Los granos de trigo se lavan en agua y luego, cuidadosa y lentamente, se muelen a piedra en el molino tradicional de la familia Sobrino.
Consejos de uso: La harina de trigo blando "tipo 0" es especialmente adecuada para la elaboración de masas para pizza, focaccia y pan blanco, como chapata o pan rústico.
| Marca: | Mulino Sobrino |
|---|---|
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE |
| Origen: | Italia |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
| Fabricante: | Mulino Sobrino di Sobrino Renzo, Via Roma 108, 12064, La Morra (Cn), Italia, www.ilmulinosobrino.it/it |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1449 / 346 kj / kcal |
| Grasa | 1,8 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | <0,5 g |
| fibras | 2,8 g |
| Proteínas | 12 g |
| sal | 0,01 g |
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