Mulino Sobrino Harina de Trigo Duro Integral Bio, 1 kg
Una auténtica rareza entre las harinas.
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Propiedades
- Ideal para hacer pasta.
- Alto contenido de fibra.
- Molida en piedra.
Art.-Nr.: MUS-009, Contenido: 1 kilogramo, EAN: 8055304820221
Descripción
En el Mulino Sobrino, cada harina se obtiene tradicionalmente mediante la molienda en piedra de cereales orgánicos regionales.
La sémola de trigo duro integral contiene todos los componentes del grano de trigo, incluido el germen y el salvado (capa exterior del grano) y, por lo tanto, tiene un porcentaje especialmente alto de fibra, sales minerales y vitaminas.
La harina de trigo duro se distingue de la harina de trigo blando por su diferente tamaño de grano, ligeramente más grande, y por su color dorado. El sabor del trigo duro también es más intenso que el blando. La sémola de trigo duro es especialmente adecuada para la preparación de pasta, ñoquis, pan o pizza y también para masa quebrada.
| Marca: | Mulino Sobrino |
|---|---|
| Certificación: | certificado BIO, etiqueta ecológica UE/no UE |
| Origen: | Italia |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1390 / 332 kj / kcal |
| Grasa | 1,9 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,3 g |
| Carbohidratos | 61 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0,4 g |
| Proteínas | 13 g |
| Fibra | 9,6 g |
| sal | <0,01 g |
Valoraciones del producto
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