Österreichische Bergkräuter Cúrcuma

Color amarillo para tus platos

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Propiedades

  • Sabor ligeramente picante
  • Matices amargos
  • Color único

Art.-Nr.: ÖB-5068, Contenido: 40 g, EAN: 9002902050689

Descripción

La cúrcuma es una especia típica en casi todas las mezclas de curry. La cúrcuma proviene de Asia del Sur y se cultiva ampliamente en los trópicos. Se asemeja al jengibre en sabor y tiene un color amarillo intenso. La cúrcuma se utiliza especialmente para la coloración de las mezclas de curry. La especia tiene un sabor ligeramente picante y resinoso con matices ligeramente amargos.

Aplicación: Cocina asiática, Platos de aves de corral, Cocina india, Pasta, Platos de arroz, Salsas
Certificación: Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE, kbA - Cultivos Biológicos Controlados, Austria Bio Garantie
Características del producto: Vegano, Vegetariano
Sabor: Amargo, Picante, Especiado
Origen: Asia
Tipo de formato: Molido
Café: Molido
Sin: Potenciadores del sabor, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Conservantes
MetaInfo: Especias individuales
Ingredientes
  1. de cultivo biológico certificado

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