Österreichische Bergkräuter  Cúrcuma

Color amarillo para tus platos

  • Sabor ligeramente picante
  • Matices amargos
  • Color único
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Art.-Nr.: ÖB-5068, Contenido: 40 g

EAN: 9002902050689

  • Sabor ligeramente picante
  • Matices amargos
  • Color único

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Descripción

La cúrcuma es una especia típica en casi todas las mezclas de curry. La cúrcuma proviene de Asia del Sur y se cultiva ampliamente en los trópicos. Se asemeja al jengibre en sabor y tiene un color amarillo intenso. La cúrcuma se utiliza especialmente para la coloración de las mezclas de curry. La especia tiene un sabor ligeramente picante y resinoso con matices ligeramente amargos.

Aplicación: Cocina Asiática, para Platos con Aves de Corral, Cocina India, para pasta, para Arroces, para Salsas
Certificación: EU-Bio , kbA - Cultivos Biológicos Controlados , Austria Bio Garantie
Características del producto: Vegano, Vegetariano
Sabor: Amargo, Picante, Especiado
Origen: Asia
Composición: Molido
Sin: Potenciadores del Sabor, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Conservantes
MetaInfo: Especias individuales

Ingredientes

  1. procedente de cultivo biológico certificado

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