Pfefferdieb Canela en Rama de Ceilán Ecológica - Aprox. 6 cm, 20 piezas

¡Redescubre el verdadero sabor de la canela! Estas ramitas de canela de Ceilán ecológica de Pfefferdieb revelan un aroma refinado, dulce y picante a la vez, desprovisto del amargor típico de variedades más baratas como la Cassia. Cada rama, enrollada a mano en Sri Lanka a partir de la finísima corteza interior del árbol de la canela, es una pequeña obra maestra.

Naturalmente baja en cumarina, esta canela es tan segura como deliciosa. Procede de una cooperativa de comercio justo de 16 familias asociadas, que reciben un salario justo. Empaquetadas a mano, estas barritas doradas de Sri Lanka vienen en una bolsa compostable y resellable que conserva toda su riqueza aromática.

Versátiles y perfumadas, pueden utilizarse como infusión en el té o el vino caliente, pero también en la cocina, por ejemplo para compotas, currys o platos cocinados a fuego lento, a los que aportan un toque dulce y noble que marca la diferencia.