Rapunzel Arroz de Grano Redondo Bio para Risotto - Ribe - Integral, 500 g

Una variedad de arroz del Piamonte.

3,79 €

(7,58 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Contenido: 500 g

Entrega prevista el viernes, 05 abril, si se realiza el pedido antes del martes a las 00:00 h.

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Propiedades

  • Para un risotto cremoso.
  • Cultivado en Italia.
  • Muy alta calidad.

Art.-Nr.: BIOG-209450, Contenido: 500 g, EAN: 4006040105749

Descripción

El arroz de la variedad Ribe es muy versátil en la cocina, de hecho se puede utilizar para multitud de recetas. El arroz Ribe de Rapunzel se cultiva en el Piamonte, donde se riega con agua fresca de montaña y se cultiva con la maestría proverbial de los agricultores orgánicos de esta zona. El resultado es un arroz integral de alta calidad, que se puede utilizar para preparar un risotto cremoso y homogéneo, pero también para ensaladas de arroz, rellenos o para preparar arancini sicilianos.

Consejo del fabricante para la preparación del risotto (para 4 personas): freír 250 g de arroz en un poco de mantequilla o aceite de oliva con una cebolla picada hasta que quede transparente. Desglasar con vino blanco o caldo. Poco a poco agregar el caldo caliente y cocinar durante unos 20-30 minutos, hasta que el risotto esté rico y cremoso. El arroz debe removerse durante todo el proceso de cocción.

Cocción clásica (4 raciones): cocinar 250 g de arroz en una cantidad de agua equivalente al doble de arroz. Llevar el agua a ebullición, agregar el arroz y cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

Marca: Rapunzel
Certificación: marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Origen: Italia
Puede contener trazas de: A - Gluten, F - Soja
Información sobre conservación: Almacenar en un lugar seco
Características: sin ingeniería genética
Ingredientes
  • arroz redondo Ribe natural [1]
  1. de producción orgánica controlada

Puede contener trazas de gluten y soja.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1474 / 352 kj / kcal
Grasa2,2 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,6 g
Carbohidratos74,1 g
  del cual/de los cuales: azúcar0,6 g
Proteínas7,8 g
Fibra2,2 g
sal0,03 g

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