Rapunzel Harina de Garbanzos Bio, 500 g
Para platos ricos en proteínas.
5,49 €
(10,98 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Aroma ligeramente tostado.
- Garbanzos enteros molidos.
- Ideal para cocinar y como sustituto de los huevos.
Comprados habitualmente con Rapunzel Caldo de Verduras en Polvo Bio - Sin Levadura, 500 g
Descripción
La harina de garbanzos de Rapunzel se obtiene moliendo garbanzos enteros, por lo que es muy rica en proteínas vegetales y fibras que dan una sensación de saciedad duradera. Sus usos son muchos, ya que se puede utilizar para cocinar, para repostería y también como sustituto del huevo. El sabor con ligeras notas tostadas y de frutos secos conquista el paladar de los gourmets más exigentes. Este producto contiene solo legumbres de productores biológicos italianos, tostadas y finamente molidas de manera delicada.
La harina se puede utilizar para preparar tortillitas de camarones, postres, batidos, albóndigas, productos horneados y mucho más.
Nota: en las recetas es posible sustituir hasta un 20 % de la harina de cereales por harina de garbanzos. Pero ojo: por regla general, 100 g de harina de cereales se pueden sustituir por 80 g de harina de garbanzos. Se debe aumentar la cantidad de líquido en la masa para obtener la consistencia habitual.
Consejo: ¿Te gustaría usar harina de garbanzos como sustituto del huevo? ¡Simplemente disuelve 1 cucharada de harina de garbanzos con 2 cucharadas de agua y su sustituto de huevo está listo!
| Art.-Nr.: | BIOG-209316 |
|---|---|
| Contenido: | 500 g |
| EAN: | 4006040289005 |
| Fabricante N.º: | 209316 |
| Marca: | Rapunzel |
| Certificación: | marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano |
| Origen: | Italia |
| Puede contener trazas de: | A - Gluten, E - Cacahuetes, F - Soja, H - Frutos secos, N - Sésamo |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, Guardar en un lugar fresco y seco |
| Características: | sin ingeniería genética |
Ingredientes
garbanzos tostados y molidos[1]
- de producción ecológica controlada.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1499 / 358 kj / kcal |
| Grasa | 6,4 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,92 g |
| Hidratos de carbono | 46,9 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 2,4 g |
| fibras | 15 g |
| Proteínas | 20,8 g |
| sal | 0,09 g |
Ingredientes
Vitaminas y minerales
| Ingredientes | por 100 g |
|---|---|
| vitamina B6 (piridoxina) | 0,86 mg |
| hierro | 4,4 mg |
| zinc | 3,9 mg |
Información legal
| Operador del sector alimentario responsable: | RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764, Legau, Alemania, www.rapunzel.de |
|---|
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Valoraciones del producto
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