Rapunzel Harina de Semillas de Calabaza Bio

Con un sabor a frutos secos y una textura suave, esta harina de semillas de calabaza parcialmente desaceitada le da a muchas creaciones una textura y un sabor únicos. Ya sea para repostería, pasta, pan rallado, batidos de proteínas o para espesar salsas, esta harina no debe faltar nunca en la despensa de quien presta especial atención a la nutrición. El producto contiene, de hecho, potasio y magnesio, así como muchas proteínas y fibras. Las semillas de calabaza provienen de cultivos biológicos europeos y se muelen cuidadosamente.

Nota: en las recetas es posible sustituir hasta un 25% de la harina de cereales por harina de semillas de calabaza. Pero ojo: por regla general, 100 g de harina de cereales se pueden sustituir por 65 g de harina de semillas de calabaza. Se debe aumentar la cantidad de líquido en la masa para obtener la consistencia habitual.