Rapunzel Zizania Bio - Natural, 200 g
De producción ecológica controlada.
7,59 €
(37,95 € / kg, Incl. 4% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Planta acuática silvestre.
- Ideal como guarnición o relleno.
- Para ensaladas y sopas.
Art.-Nr.: BIOG-209167, Contenido: 200 g, EAN: 4006040106890
Comprados habitualmente con Rapunzel Arroz Rojo Natural de la Camarga Bio IGP - Integral, 500 g
Descripción
Botánicamente, el arroz salvaje o silvestre, también llamado Zizania, no es arroz sino una planta herbácea acuática que crece en las orillas de lagos y ríos y es recogida por barcos. Los granos de arroz silvestre que se cosechan son de color marrón verdoso y tienen un alto contenido de agua. Solo después del secado a 110 - 120 °C, el color cambia a marrón-negro.
El arroz salvaje se puede utilizar como acompañamiento de diversos platos, como relleno de verduras, en sopas o para ensaladas. El zizania de Rapunzel procede de producción biológica controlada.
Modo de preparación: cocinar a fuego lento 200 g de zizania con 400 ml de agua durante unos 45 - 50 hasta que los granos se abran.
| Marca: | Rapunzel |
|---|---|
| Certificación: | marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Características: | sin ingeniería genética |
Ingredientes
arroz salvaje natural[1]
- de producción ecológica certificada
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1595 / 381 kj / kcal |
| Grasa | 1,08 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,16 g |
| Hidratos de carbono | 74,9 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 2,5 g |
| fibras | 6,2 g |
| Proteínas | 14,73 g |
| sal | 0,02 g |
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