Rustichella d'Abruzzo Tagliolini, 250 g
La pasta al huevo más popular del Piamonte.
5,99 €
(23,96 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Tiempo de cocción corto.
- Especialmente delgados.
- Con sémola de trigo duro y huevos enteros.
Art.-Nr.: AV-4560, EAN: 8009452222512
Comprados habitualmente con Rustichella d'Abruzzo Tagliatelle, Al huevo (250 g)
Descripción
Los tagliolini de Rustichella están hechos con muchos huevos, lo que les da un sabor verdaderamente único. Los tagliolini se procesan con sumo cuidado y pasión, se procesan a mano formando los nidos clásicos y se dejan secar durante mucho tiempo. Al ser muy delgados, necesitan un tiempo de cocción muy corto.
Los tagliolini absorben mucho líquido y son perfectos para salsas cremosas. Una receta clásica es la de setas o con trufa de Alba, o incluso con ragú de salsiccia blanca.
Tiempo de cocción recomendado: 2-3 minutos.
| Marca: | Rustichella d'Abruzzo |
|---|---|
| Origen: | Italia |
| Fabricante: | Rustichella d'Abruzzo S.P.A, Contrada Casale 4, 65010 , Moscufo PE, Italia, www.rustichella.it |
Ingredientes
sémola de trigo candeal, 37,1 % huevo entero
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1604 / 383 kj / kcal |
| Grasa | 4,5 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1,25 g |
| Hidratos de carbono | 68,5 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1,7 g |
| fibras | 2,5 g |
| Proteínas | 15 g |
| sal | 0,01 g |
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