Los maestros jamoneros de Frierss procesan solo piezas seleccionadas y magras de la paletilla del cerdo. Esta especialidad tradicional de Pascua se refina de acuerdo con una antigua receta familiar, creando delicadas notas de bayas de enebro. Ahumado sobre madera de haya y cocinado al punto utilizando un método de cocción probado. Ideal para tomar de aperitivo.