Sonnentor Estragón

Name: Sonnentor Estragón
Brand: Sonnentor
Price: 2.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

La "hierba dragón"

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Sabor ligeramente amargo
Típico en la cocina francesa

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Art.-Nr.: ST-003071, Contenido: 20 g

EAN: 9004145003071

Sabor ligeramente amargo
Típico en la cocina francesa

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Descripción

El estragón desprende un aroma ligeramente especiado y floral que recuerda al anís y al hinojo. Su sabor se complementa con una nota dulce de la albahaca.

Consejos & Preparación:
Estragón para reducir el aroma de la mostaza o del vinagre sería una pena. Esta hierba es indispensable en la cocina francesa, donde se suele encontrar en platos típicos como en la salsa bearnesa. También encaja con pollo, pescado y otras carnes blancas. Usado con moderación, da un sabor distintivo a ensaladas verdes.

Consejo: aroma y sabor se desarrollan lentamente, por lo que el estragón deben añadirse cuidadosamente.

Aplicación:	para Platos con Aves de Corral, para Ensaladas & Verduras, para Salsas
Certificación:	kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto:	Vegano
Sabor:	Suave, Especiado
Origen:	Asia
Composición:	Cortado
Sin:	Potenciadores del Sabor, Gluten, Extracto de Levadura, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Lactosa, Lupino, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Nueces, Mostaza, Espelta, Verdura / Legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de Leche, Centeno, Trigo

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1390 / 332 kj / kcal
Grasa	7,2 g
del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados	1,33 g
carbohidratos	42,8 g
del cual/de los cuales: Azúcar	42,37 g
proteína	0 g
Sal	0,16 g
del cual/de los cuales: Almidón	22,8 g