Sonnentor Estragón
La "hierba dragón"
- Sabor ligeramente amargo
- Típico en la cocina francesa
- 2,59 € (12,95 € / 100 g)
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- Sabor ligeramente amargo
- Típico en la cocina francesa
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Descripción
El estragón desprende un aroma ligeramente especiado y floral que recuerda al anís y al hinojo. Su sabor se complementa con una nota dulce de la albahaca.
Consejos & Preparación:
Estragón para reducir el aroma de la mostaza o del vinagre sería una pena. Esta hierba es indispensable en la cocina francesa, donde se suele encontrar en platos típicos como en la salsa bearnesa. También encaja con pollo, pescado y otras carnes blancas. Usado con moderación, da un sabor distintivo a ensaladas verdes.
Consejo: aroma y sabor se desarrollan lentamente, por lo que el estragón deben añadirse cuidadosamente.
Aplicación: | Platos de aves de corral, Verduras y ensaladas, Salsas |
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Certificación: | kbA - Cultivos Biológicos Controlados |
Características del producto: | Vegano |
Sabor: | Suave, Especiado |
Origen: | Asia |
Tipo de formato: | Cortado |
Sin: | Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo |
MetaInfo: | Hierbas individuales |
Información nutricional
Información nutricional | por 100 g |
---|---|
Contenido energético / Calorías | 1390 / 332 kj / kcal |
Grasa | 7,2 g |
del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados | 1,33 g |
carbohidratos | 42,8 g |
del cual/de los cuales: Azúcar | 42,37 g |
proteína | 0 g |
Sal | 0,16 g |
del cual/de los cuales: Almidón | 22,8 g |
Ingredientes
- Estragón bio
Preguntas y respuestas del producto: Sonnentor Estragón
Valoraciones del producto
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