Sonnentor Estragón, 20 g
La "hierba dragón"
2,89 €
(144,50 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Sabor ligeramente amargo
- Típico en la cocina francesa
Art.-Nr.: ST-003071, EAN: 9004145003071
Comprados habitualmente con Sonnentor Orégano, 18 g
Descripción
El estragón desprende un aroma ligeramente especiado y floral que recuerda al anís y al hinojo. Su sabor se complementa con una nota dulce de la albahaca.
Consejos & Preparación:
Estragón para reducir el aroma de la mostaza o del vinagre sería una pena. Esta hierba es indispensable en la cocina francesa, donde se suele encontrar en platos típicos como en la salsa bearnesa. También encaja con pollo, pescado y otras carnes blancas. Usado con moderación, da un sabor distintivo a ensaladas verdes.
Consejo: aroma y sabor se desarrollan lentamente, por lo que el estragón deben añadirse cuidadosamente.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Certificación: | AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada) |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Origen: | Asia |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
| Características: | sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1390 / 332 kj / kcal |
| Grasa | 7,2 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1,33 g |
| Hidratos de carbono | 42,8 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 42,37 g |
| del cual/de los cuales: almidón | 22,8 g |
| Proteínas | 0 g |
| sal | 0,16 g |
Ingredientes
Estragón bio
Neutralidad climática de Sonnentor
Combina bien con
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