Sonnentor Estragón, 20 g

Name: Sonnentor Estragón, 20 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003071
Price: 2.89 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

La "hierba dragón"

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2,89 €

(144,50 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Sabor ligeramente amargo
Típico en la cocina francesa

Art.-Nr.: ST-003071, Contenido: 20 g, EAN: 9004145003071

Descripción

El estragón desprende un aroma ligeramente especiado y floral que recuerda al anís y al hinojo. Su sabor se complementa con una nota dulce de la albahaca.

Consejos & Preparación:
Estragón para reducir el aroma de la mostaza o del vinagre sería una pena. Esta hierba es indispensable en la cocina francesa, donde se suele encontrar en platos típicos como en la salsa bearnesa. También encaja con pollo, pescado y otras carnes blancas. Usado con moderación, da un sabor distintivo a ensaladas verdes.

Consejo: aroma y sabor se desarrollan lentamente, por lo que el estragón deben añadirse cuidadosamente.

Marca:	Sonnentor
Certificación:	AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada)
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano
Origen:	Asia
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1390 / 332 kj / kcal
Grasa	7,2 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	1,33 g
Carbohidratos	42,8 g
del cual/de los cuales: azúcar	42,37 g
Proteínas	0 g
sal	0,16 g
del cual/de los cuales: almidón	22,8 g