Sonnentor Hebras de Azafrán
Lujo de color rojo
6,49 €
(12.980,00 € / kilogramo, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Da color a tus platos
- Herbal
Art.-Nr.: ST-003842, Contenido: 0,50 g, EAN: 9004145003842
Descripción
El azafrán es la especia más cara del mundo. Eso no es sorprendente: para obtener un kilo de azafrán seco se necesitan 150000 flores de azafrán, tantas como en un gran campo de aproximadamente 2000 m². Las hebras de azafrán tienen un color rojo anaranjado y un sabor cálido algo amargo.
Consejos & Preparación: el azafrán da a muchos platos un color típico, como la paella española. Sin embargo, también le da un sabor único. Va bien con sopas de pescado, guisos y salsas. Se recomienda dejar el azafrán en remojo (agua caliente o leche) durante dos horas para que desarrolle todo su color.
| Aplicación: | Cocina asiática, Platos de carne, Platos de aves de corral, Platos de verdura, Cocina india, Cocina mediterránea, Pasta, Platos de arroz |
|---|---|
| Certificación: | kbA - Cultivos Biológicos Controlados |
| Características del producto: | Vegano, Vegetariano |
| Sabor: | Amargo, Herbáceo, Especiado |
| Origen: | Asia |
| Tipo de formato: | Natural |
| Sin: | Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Moluscos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo |
Ingredientes
- Azafrán [1]
- bio
Preguntas y respuestas del producto: Sonnentor Hebras de Azafrán
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