Sonnentor Hebras de Azafrán

Lujo de color rojo

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Propiedades

  • Da color a tus platos
  • Herbal

Art.-Nr.: ST-003842, Contenido: 0,50 g, EAN: 9004145003842

Descripción
El azafrán es la especia más cara del mundo. Eso no es sorprendente: para obtener un kilo de azafrán seco se necesitan 150000 flores de azafrán, tantas como en un gran campo de aproximadamente 2000 m². Las hebras de azafrán tienen un color rojo anaranjado y un sabor cálido algo amargo. Consejos & Preparación: el azafrán da a muchos platos un color típico, como la paella española. Sin embargo, también le da un sabor único. Va bien con sopas de pescado, guisos y salsas. Se recomienda dejar el azafrán en remojo (agua caliente o leche) durante dos horas para que desarrolle todo su color.
Aplicación: Cocina asiática, Platos de carne, Platos de aves de corral, Platos de verdura, Cocina india, Cocina mediterránea, Pasta, Platos de arroz
Certificación: Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE, kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto: Vegano, Vegetariano
Sabor: Amargo, Herbáceo, Especiado
Origen: Asia
Tipo de formato: Natural
Sin: Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Moluscos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo
Ingredientes
  1. bio
Neutralidad climática de Sonnentor

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