Sonnentor Semillas de Mostaza Negra

El sabor de la India

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Contenido: 80 g

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Propiedades

  • Sabor picante
  • Notas que recuerda a las nueces

Art.-Nr.: ST-007482, Contenido: 80 g, EAN: 9004145007482

Descripción

Las semillas de mostaza negra son un poco más picante que las amarillas. Las semillas de mostaza amarilla y negra son particularmente importantes en la cocina del sur de la India, donde se tuestan antes de su uso en ghee (mantequilla clarificada), para matificar su sabor picante. Las semillas tostadas ofrecen un sabor delicioso en curry de pescado y vegetales.
Aplicación: Platos de pescados y mariscos, Verduras y ensaladas, Platos de verdura, Cocina india, Sopas
Sabor: Picante, Especiado
Origen: Asia
Tipo de formato: Natural
Sin: Potenciadores del sabor, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Conservantes
MetaInfo: Especias individuales

Ingredientes

  • Mostaza negra [1]
  1. bio

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