Spice for Life Macis Bio, Entero

Flor de macis recién cosechada.

  • Sabor aromático y cálido.
  • Guardar en un lugar fresco y oscuro.
  • Moler justo antes de consumir.
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Art.-Nr.: SL-420332, Contenido: 20 g

EAN: 4260264715331

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  • Guardar en un lugar fresco y oscuro.
  • Moler justo antes de consumir.

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Descripción

El macis tiene un sabor parecido al de la nuez moscada pero desarrolla un toque más dulce y elegante. No debe falta en ningún plato de curry o de carne, incluso el pescado armoniza bien con esta especia. Se debe moler o picar justo antes de consumirlo. Se debe guardar en un lugar fresco y oscuro para que no se evapore el aroma.

El macis tiene un color entre rojo y morado en el momento de la cosecha. El color ámbar lo adquiere durante el proceso de secado. Este macis viene de Sri Lanka de un proyecto de un pequeño agricultor. Allí se trabaja de forma sostenible, ecológica y tienen certificado orgánico.

Aplicación: para Hornear, para Platos con Carne, para Platos de Verdura, para Patatas, para Sopas
Certificación: Bio
Sabor: Suave, Dulzón
Origen: Sri Lanka
Composición: Seco, Natural
MetaInfo: Especias individuales, Flores

Ingredientes

  • macis

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