Zotter Schokoladen Labooko "72% Perú Malingas Especial"

Chocolate original con granos de cacao del Perú.

Este artículo ya no lo produce el fabricante
  • De una variedad de cacao muy rara y antigua.
  • Chocolate negro 72%
  • De agricultura orgánica certificada.

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Descripción

En el valle de Piura, en Perú, alrededor del pueblo de Malingas, crece un cacao original muy raro, que está claramente relacionado con el cacao de Ecuador. Este cacao es de sabor suave y aroma afrutado. El aroma de frutos rojos, limón y maracuyá le dan a este chocolate un toque único.

Aromas: frutas rojas, frutos rojos, frutas cítricas (incluyendo limones, pomelos), especias dulces.

Sabores: pan blanco tostado, nueces tostadas, notas de regaliz y mazapán, notas terrosas de bosque, caramelo, frutos rojos, maracuyá, cítricos, notas terrosas con notas especiadas y cítricas.

Certificación: EU-Bio, Fair
Trazas de: E - Cacahuetes , F - Soja , G - Leche , H - Frutos Secos , N - Sésamo
MetaInfo: Picoteo