Birkmann Banetón de Ratán Alargado, 28 cm
Para hornear de forma más fácil.
16,09 €
(Incl. 21% de IVA
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Banetón para Baguette
Da la típica forma del baguette.
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Bread Buddies - Banetón
También se puede utilizar como cesta para servir pan.
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Propiedades
- Hecho de ratán natural.
- Ideal para dejar fermentar la masa.
Art.-Nr.: XMW-BIR-208988, EAN: 4026883208988
Comprados habitualmente con Birkmann Cesta el Forma Ovalada
Descripción
¡Elabora tus panes como un profesional! Los banetones se utilizan para el segundo levado de los panes. Dan mejores resultados y hacen que el pan no se reseque más. Le proporciona una forma estriada.
El ratán es un material parecido al mimbre pero más duro y resistente.
Modo de empleo: espolvorear con harina antes de meter la masa para que posteriormente sea más fácil retirarla. Limpiar con un cepillo después de su uso.
Banetón pequeño:
- 28 x 13 cm.
- Altura: 8 cm.
- para panes de 700 g a 1.500 g.
Banetón grande:
- 40,5 x 15 cm.
- Altura: 6,5 cm.
- para panes de 1.500 g a 2.500 g.
| Marca: | Birkmann |
|---|---|
| Material: | Ratán |
| Características: | sin colorantes, no apto para lavavajillas |
| Fabricante: | RBV Birkmann GmbH & Co. KG, Hegelstraße 15, 33790, Halle / Westfalen, Alemania, birkmann.de |
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