CauCawa Manteca de Cacao Bio de Perú
Calidad de alimento crudo de América del Sur.
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Descripción
La manteca de cacao orgánica cruda está elaborada con grasa de alta calidad de los granos de cacao y no está desodorizada*, por lo tanto es 100% natural.
A los aficionados chocolateros les encantará esta manteca ya que es perfecta refinar tanto los chocolates crudos como el resto de chocolates. Al hornear y cocinar, puedes simplemente reemplazar las grasas "normales" con manteca de cacao, dándoles a tus creaciones una sutil nota maravillosa. Como la manteca de cacao se derrite a 32º C, también puedes producir cosméticos naturales como cremas o labiales con aroma a cacao.
La manteca de cacao está hecha de granos de cacao crudos de Perú. Estos se fermentan ligeramente, se secan suavemente, se trituran, se muelen y se prensan en frío (procesamiento por debajo de 45° C).
Disfrutarás de una manteca de cacao maravillosamente fragante con calidad de alimento crudo, un manjar natural y un súper alimento real.
- Origen: Perú ("origen único"), región amazónica.
- Variedad: 100% cacao fino criollo.
- Vegetariana, vegana y sin gluten.
- Comercio justo: apoyo a las cooperativas locales de cacao con, por ejemplo, programas de capacitación, añadiendo valor a la región.
* La manteca de cacao a menudo se ofrece desodorizada, es decir, sin sabor ni olor. Esto se hace mediante tratamiento con vapor. La manteca de cacao de CauCawa no se desodoriza y conserva su sabor y fragancia naturales.
Marca: | CauCawa |
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Origen: | América Central y del Sur |
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