Herbaria Pan Rallado al Estilo Mediterráneo

Perfecto para verduras, queso y ensaladas

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  • Sabor: Romero & Tomillo
  • Sin enzimas
  • Hecho en Alemania

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Descripción

El pan rallado elaborado en Baviera y sin enzimas añadidas, está enriquecido con hierbas aromáticas mediterráneas.

Este pan rallado es ideal para cocinar: pescado, carne, verduras, tofu, queso, ensaladas, pasta,... También va muy bien para rellenar verduras.

Receta:
Pastas a la siciliana

(Tiempo de preparación: 25 minutos. Para 4 personas)

  • 1 berenjena grande
  • 800 g de tomates
  • 400 g de macarrones
  • 2-3 dientes de ajo
  • 7 cucharadas de aceite de oliva
  • sal de roca de Sicilia
  • 125 g de pan rallado al estilo mediterráneo
  • 1/2 manojo de menta

Modo de preparación:

  1. Enjuagar la berenjena y cortarla en cuadraditos. Freírlos en una sartén antiadherente hasta que se doren (8-10 minutos a fuego fuerte). Ir removiendo con frecuencia para que queden dorados todos los lados. Cortar los tomates en dados, salarlos y cocinarlos a fuego medio en una olla.
  2. Hervir los macarrones, de acuerdo al envase para que estén al dentes. Pelar el ajo y picarlo. Freír el pan rallado en 3 cucharaditas de aceite de oliva para que estén crujientes y dejar enfriar en un plato. Freír los ajos, las berenjenas, los tomates y salar. Cortar la menta en trozos grandes
  3. Mezclar los macarrones al dentes con la menta y la salsa, hervir brevemente. Para finalizar, espolvorear el plato en el pan rallado al estilo mediterráneo.
Aplicación: Hornear, Platos de pescados y mariscos, Platos de verdura, Cocina mediterránea
Certificación: Bio
Origen: Alemania
Sin: Potenciadores del sabor, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Conservantes

Ingredientes

Ingredientes:
Pan rallado de harina integral* (harina de trigo integral *, levadura *, sal de roca), romero *, ajo *, orégano *, hinojo *, tomillo *, copos de tomate * (puré de tomate concentrado *, maicena *), limón *, pimienta negra*
* Certificado de cultivo orgánico.

Accesorios

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