Herbaria Pan Rallado Bio Dulce

El pan rallado de espelta le da un toque delicioso a frutas como las manzanas, las peras, el plátano cuando se fríen. También queda perfecto para añadirlo en postres, yogures o ensaladas de frutas. Tiene sabor a canela y a frutas.

Receta:
Crujientes de frutas
(Tiempo de preparación: 10 minutos. Para 4 personas)

Ingredientes:

• 1 Mango
• 250 g de fresas
• 3 cucharadas de mantequilla o aceite de coco
• 125 g pan rallado bio dulce
• 150 g yogur griego (10%)

Modo de preparación:

1. Pelar el mango y cortarlo a cuadraditos. Lavar las fresas y cortarlas a la mitad o en cuartos.
2. Calentar la mantequilla en la sartén, añadir el pan rallado y tostarlo, removiéndolo durante 2 minutos. Añadir la fruta y mezclarlo suavemente. Se sirve en un plato añadiéndole a cada trozo de fruta una cucharadita de yogur griego.

Ingredientes:
Pan rallado dulce de espelta * (harina de espelta * Tipo 812, azúcar de caña *, levadura *, sal de roca, aceite de naranja *, aceite de limón *), copos de mango *, flor de saúco *, gránulos de mandarina * (zumo concentrado de mandarina*, maicena *), canela *, azúcar de palma *, gránulos de lima * (zumo de limón concentrado, maicena*), gránulos de naranja (zumo de naranja concentrado *, harina de arroz *), pimienta *, vainilla *, pétalos de caléndula *, jengibre *
* Certificado de cultivo orgánico