Herbaria Pimienta Silvestre Voatsiperifery
Aroma fascinante.
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Descripción
La pimienta silvestre Voatsiperifery tiene un sabor único y especial. Tiene notas suaves y cálidas. Es perfecta para usar en platos de caza, pescado y mariscos. Tiene una aroma afrutado y dulce.
Consejo:
- Se puede moler en un mortero o un molinillo. Ideal para pescados, carnes, patatas y aliños.
La pimienta Voatsiperifery crece en los bosques vírgenes salvajes de Madagascar. Esta pimienta crece en una planta trepadora de unos 10 a 20 metros de altura. Sus frutos sólo pueden recolectarse a mano. Normalmente lo realizan los pequeños agricultores de la zona. La cosecha anual es de unas 5 toneladas. Es una pimienta que no se puede cultivar. Los frutos son de color marrón oscuro y negro. Los granos son ligeramente más ovalados que la pimienta negra.
| Marca: | Herbaria |
|---|---|
| Origen: | Madagascar |
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