Cardamomo
Elettaria cardamomum
Uso: Del cardamomo se utilizan las semillas secas, tanto enteras como molidas. En la cocina oriental se suele añadir al té y al café. También un ingrediente en muchas mezclas de curry, y también encaja en salchichas, arenques, patés, licores y whisky.
Origen: Esta especia es originaria de la India y de Malasia, pero hoy en día se cultiva en Guatemala y la India.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Cardamomo
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Zotter Schokoladen Flic Flocs "Copos de Espelta con Café + Cardamomo" 70 g
- Recubierto con polvo de cardamomo
- Delicioso con leche o yogur
- Sabor maravilloso
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Sonnentor Cardamomo 30 g, 35 g
- La tercera especia más cara del mundo
- Sabor floral y dulce
- Ligeramente picante
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KOTÁNYI Cardamomo Molido 21 g
- Aromatiza panes y horneados
- También para café e infusión
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Cosmoveda BIO Cardamomo Verde Entero 10 g, 20 g, 70 g, 230 g
- Para postres y bebidas
- Para el arroz y el curry
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Cosmoveda BIO Cardamomo Verde Molido 10 g, 22 g, 70 g, 250 g
- Para postres y bebidas
- Para el arroz y el curry
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Herbaria Cardamomo Entero 20 g
- Procedente de Sri Lanka
- Cosechado a mano
- De agricultura ecológica certificada
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KOTÁNYI Semillas de Cardamomo 33 g
- Prácticas
- Envase con cierre
- Un toque oriental y exótico
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Yogi Tea Té Reconfortante 17 bolsas
- Con canela, jengibre y cardamomo
- Reconfortante para los sentidos
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Spiceworld Semilla de Cardamomo Entera 120 g
- Sabor dulce y picante
- Para la cocina asiática
- Uso en galletas y pan de jengibre
