Mejorana
Origanum Majorana
Uso: De la mejorana se usan las hojas tanto frescas como secas. La mejorana encaja perfectamente con chucrut, frijoles, sopa de patatas, cordero, cerdo y diversos guisos. La mejorana refina platos ligeros, como verduras, platos de queso y albóndigas.
Origen: La mejorana es nativa de la zona oriental del Mediterráneo y hoy se cultiva principalmente en España, Francia, Alemania (especialmente en Turingia).
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Mejorana
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Herbaria Mejorana 15 g
- Secada de forma suave
- Sello Bioland
- Sabor intenso
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Sonnentor Mejorana 12 g
- Aroma fresco mentolado
- Sabor herbáceo
- Muy versátil
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TiNA's Mejorana Griega Bio 10 g, 25 g
- Para platos mediterráneos
- Recolectada a mano
- Secado delicado
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KOTÁNYI Mejorana Triturada 5 g, 10 g
- Aromática y especiada
- Deshidratada conservando sus propiedades
- Para asados de pato y ganso
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Gewürze Lodner Mejorana Bio Molida 25 g
- Muy aromático
- Más dulce que el tomillo
- Buena digestión
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KOTÁNYI Hojas de Mejorana Bio 4 g, 9 g
- Dulces y ligeramente amargas
- Para platos de carne de venado y aves de corral
- Procesado cuidadosamente
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Ayurveda Lakshmi Ghee con Mejorana 100 g
- Ghee de grasa de mantequilla pura
- Con especias y las hierbas de Sonnentor
- Para cocinar y refinar platos
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KOTÁNYI Mezcla de Especias para Ragout 24 g
- Fina y equlibrada combinación
- Para platos cocinados de corazón, hígado y pulmón
- Con tomillo, mejorana y romero
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Sonnentor Ajedrea 20 g
- Aroma especiado intenso
- Sabor ligeramente refrescante
- Versátil
