Pimienta de Sichuan
Zanthoxylum piperitum
Uso: De esta pimienta se utilizan los frutos secos tanto enteros como molidos. Tiene un sabor ligeramente dulce cítrico y es una especia clásica dentro de la cocina asiática. Encaja muy bien con pescado, carne de cerdo, pollo y pato.
Origen: La pimienta Sichuan pertenece al género Zanthoxylum y se utiliza ampliamente en Asia. La pimienta de Sichuan que se vende en nuestra región proviene principalmente de las áreas de cultivo en el sur de China y Vietnam.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Pimienta de Sichuan.
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Le Specialità di Viani Pimienta de Sichuan 15 g
- Sabor intenso
- Delicadamente picante
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Gewürze Lodner Pimienta de Sichuan 40 g
- Desde la provincia de Sichuan
- Combina bien con chili picante
- Sabor chispeante
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Spiceworld Especia para Steak "5 Pimientas" 95 g
- Cítrica y afrutado
- Un clásico de la parrilla
- Para carne o pescado
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Spice for Life Pimienta Andaliman 25 g
- Exclusiva
- Aroma afrutado
- Aturde la lengua
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Herbaria Pimienta Silvestre Andaliman 12 g
- Recogida a mano
- Secada al sol
- Intensifica la "percepción del gusto"
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SoSo Factory Flor de Sal "Pandora" 100 g
- Procedente de España
- Con cáscara de naranja
- Sabor delicioso
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SoSo Factory Flor de Sal "Kassandra" 100 g
- Con canela
- Sabor inconfundible
- Deliciosa y aromática
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Spiceworld Texas BBQ Ribs 95 g
- Para la carne de cerdo
- Envase práctico
- Mezcla de especias típica de Texas
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Ankerkraut Especias Wok 90 g
- Sabor fresco & afrutado
- Para la comida asiática
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Spiceworld Mezcla de Especias Ribs Tex Mex 100 g
- Origen EE.UU.
- Para chuletas de cerdo, carne y aves de corral
- Con pasto de limón
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Spiceworld World of Asia "Fish & Chicken" 110 g
- Sabor versátil
- Suave y aromático
- Ideal para pescado o pollo
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Spiceworld World of Asia "Scampi & Fish" 90 g
- La perfección asiática exótica
- Sabor intenso y aromático
- Ideal para verduras
