Sésamo
Sesamum indicum
Uso: Del sésamo se utilizan las semillas tanto enteras como molidas. En Europa central, el sésamo se utiliza más bien para la elaboración de pan. En Asia se utiliza para la elaboración de dulces o para condimentar carne y pescado.
Origen: El sésamo proviene de Asia y es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Durante décadas, las pequeñas semillas se han cultivado en Mesopotamia entre los ríos Tigris y Éufrates, en la India y África. Hoy en día, los principales países productores de sésamo son Nicaragua, México, China y Turquía.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Sésamo
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Ölmühle Fandler Aceite Bio de Sésamo 100 ml, 250 ml, 500 ml
- Ideal para la cocina asiática
- De semillas de sésamo
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Ölmühle Fandler Sésamo Bio 180 g
- Sabor a fruto seco
- Con altos niveles de selenio
- Con muchos minerales
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Zotter Schokoladen Bayas Goji con Nougat de Sésamo 70 g
- Hecho a mano
- Con un toque de cilantro
- Con las nuevas tendencias de Asia
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Herbaria Semillas de Sésamo Negro 35 g
- Variedad: Santa Cruz
- Cultivado a mano
- Procedencia: Bolivia
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Spiceworld Sésamo Negro 90 g
- Entero
- Procedente de la India
- Versátil
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Ölmühle Solling Harina de Sésamo Desaceitado (Naturland Fair) 500 g
- Sin gluten
- Cuidadosamente procesado
- Ideal para los cereales y postres
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Govinda Aceite de Sésamo Ecológico 500 ml
- Prensado en frío
- De semillas de sésamo sin tostar
- Con sabor suave a nuez
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Herbaria Mezcla de Especias "Jardines de Siam" 80 g
- Para las verduras salteadas tailandesas
- Se adapta a muchos platos asiáticos
- Con coco y sésamo tostado
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Sonnentor Bebida Cúrcuma Latte -Jengibre 60 g
- A partir de las enseñanzas de Ayurveda
- Ingredientes especiales
- Bebida caliente con sabor picante
