Sésamo
Sesamum indicum
Uso: Del sésamo se utilizan las semillas tanto enteras como molidas. En Europa central, el sésamo se utiliza más bien para la elaboración de pan. En Asia se utiliza para la elaboración de dulces o para condimentar carne y pescado.
Origen: El sésamo proviene de Asia y es una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Durante décadas, las pequeñas semillas se han cultivado en Mesopotamia entre los ríos Tigris y Éufrates, en la India y África. Hoy en día, los principales países productores de sésamo son Nicaragua, México, China y Turquía.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Sésamo
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- Variedad: Santa Cruz.
- Recolectadas a mano.
- Procedencia: Bolivia.
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- Sin gluten.
- Cuidadosamente procesado.
- Ideal para los cereales y postres.
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- Por unos 9 panes de hamburguesa.
- Para los amantes de las hamburguesas.
- Hecho de ingredientes locales.
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- 100% ingredientes de Austria.
- Sin potenciador del sabor.
- ¡Hornear es un juego de niños!
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- Con sal de roca austriaca.
- Solo 5,8% de grasa.
- En 4 porciones individuales.
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Eisblümerl Puré Tahin de Sésamo Bio
250 g, 500 g- Hecho de las mejores semillas de sésamo orgánico.
- Vegano y sin gluten.
- Sabor intenso.
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- Con el mejor sésamo.
- Sin potenciadores del sabor.
- Perfectos para cualquier ocasión.
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- Sabor aromático
- Maravillosamente crujiente
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- Congelable.
- Para 5 hamburguesas de 100 g.
- Para cocinar al horno o al grill.
