KOTÁNYI Levadura Química

Para obtener masas perfectas

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  • Para masas esponjosas
  • Apto para dieta baja en fosfatos

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Descripción

Buen agente separador para conseguir el volumen deseado en todo tipo de masas. Apto igualmente para una dieta pobre en fosfatos.

Uso:

Para masas de bizcocho o tarta.

Aplicación: Hornear
Sabor: Neutro
Tipo de formato: Molido

Ingredientes

Ingredientes:
gasificante: tartrato monopotásico (56%), carbonato de sodio, almidón de maíz, ácido cítrico

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