Rustichella d'Abruzzo Lasagne al Huevo, 250 g

La lasaña es una de las especialidades italianas más populares del mundo, especialmente en la versión al horno con salsa de carne y bechamel. Este es el tipo de pasta más antiguo producido en Italia, de hecho, ya se encuentran rastros de ella en la época romana. Estas finas láminas de huevo tienen la textura rugosa y porosa que es ideal para contener salsas y realmente se prestan a mil recetas. Se pueden hacer sin precocción o después de cocinarlas durante aproximadamente 3 a 5 minutos.