Sonnentor Alcaravea

Especias típica para la elaboración de pan

  • Aroma agridulce picante
  • Sabor distintivo
  • Muy refrescante
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Art.-Nr.: ST-003026, Contenido: 60 g

EAN: 9004145003026

  • Aroma agridulce picante
  • Sabor distintivo
  • Muy refrescante

Descripción

La alcaravea es una especia típica alemana. En Austria, Alemania y Suiza se utiliza sobre todo para condimentar el pan. Estas semillas de color marrón también dan a muchos platos de verduras del norte de África un sabor característico.

La alcaravea tiene un sabor ligeramente dulce, y agradablemente picante y refrescante.

Consejos & Preparación:
Esta especia es especialidad de Austria y Alemania, y se suele utilizar para condimentar el asado de carne de cerdo y el chucrut. También da un toque especial a las ensaladas, panes y pasteles.

Aplicación: Hornear, Platos de carne, Platos de verdura
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto: Vegano, Vegetariano
Sabor: Dulce y especiado
Origen: Europa
Tipo de formato: Molido, Natural
Sin: Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Moluscos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo
MetaInfo: Especias individuales

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1516 / 362 kj / kcal
Grasa14,6 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados0,62 g
carbohidratos37,3 g
  del cual/de los cuales: Azúcar7,46 g
proteínas19,8 g
Sal0,04 g

Ingredientes

  • alcaravea bio

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