Sonnentor Bayas de Enebro, 35 g
2,79 €
(79,71 € / kg, Incl. 10% de IVA
Tipos:
Propiedades
- Sabor dulce y amaderado
- Bayas de color violeta oscuro
- Versátil
Art.-Nr.: ST-003361, EAN: 9004145003361
Comprados habitualmente con Sonnentor Canela de Ceilán Molida, 40 g
Descripción
El enebro es una especia muy popular en la cocina centroeuropea. Da muy buen contraste en carne grasa, especialmente en carne de venado. En Alemania, Austria y Francia se elabora chucrut con enebro. Las bayas de color púrpura oscuro son reconocibles por su sabor dulce y amaderado con notas de hojas de pino.
Consejos & Preparación: el enebro va bien con adobos de vino tinto, pero también se pueden usar en postres y para mermeladas. Consejo: para un aroma intenso, machaca las bayas en un mortero antes de su uso.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada) |
| Tipo de dieta: | Vegano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Origen: | África |
| Características: | sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin levadura, sin trigo |
| Origen de la materia prima: | África |
Ingredientes
bayas de enebro[1]
- Bio
Neutralidad climática de Sonnentor
Combina bien con
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