Sonnentor Bayas de Enebro
2,69 €
(76,86 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Tipos::
Propiedades
- Sabor dulce y amaderado
- Bayas de color violeta oscuro
- Versátil
Art.-Nr.: ST-003361, Contenido: 35 g, EAN: 9004145003361
Descripción
El enebro es una especia muy popular en la cocina centroeuropea. Da muy buen contraste en carne grasa, especialmente en carne de venado. En Alemania, Austria y Francia se elabora chucrut con enebro. Las bayas de color púrpura oscuro son reconocibles por su sabor dulce y amaderado con notas de hojas de pino.
Consejos & Preparación: el enebro va bien con adobos de vino tinto, pero también se pueden usar en postres y para mermeladas. Consejo: para un aroma intenso, machaca las bayas en un mortero antes de su uso.
| Aplicación: | Salsas, pestos y marinados, Platos de carne, Dulces y postres, Platos de caza |
|---|---|
| Certificación: | kbA - Cultivos Biológicos Controlados |
| Características del producto: | Vegano |
| Sabor: | Dulce y especiado |
| Origen: | África |
| Tipo de formato: | Natural |
| Sin: | Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo |
| MetaInfo: | Especias individuales |
Ingredientes
- bayas de enebro [1]
- bio
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