Sonnentor Bayas de Enebro

Sabor dulce y amaderado
Bayas de color violeta oscuro
Versátil

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Art.-Nr.: ST-003361, Contenido: 35 g

EAN: 9004145003361

Sabor dulce y amaderado
Bayas de color violeta oscuro
Versátil

Descripción

El enebro es una especia muy popular en la cocina centroeuropea. Da muy buen contraste en carne grasa, especialmente en carne de venado. En Alemania, Austria y Francia se elabora chucrut con enebro. Las bayas de color púrpura oscuro son reconocibles por su sabor dulce y amaderado con notas de hojas de pino. Consejos & Preparación: el enebro va bien con adobos de vino tinto, pero también se pueden usar en postres y para mermeladas. Consejo: para un aroma intenso, machaca las bayas en un mortero antes de su uso.

Aplicación:: para Salsas, Pestos & Adobos, para Platos con Carne, para Dulces & Postres, para Platos de Caza

Sabor:: Dulce - Especiado

Origen:: África

Composición:: Natural

Certificación:: kbA - Cultivos Biológicos Controlados

Libre de:: Potenciadores del Sabor, Gluten, Extracto de Levadura, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Lactosa, Lupino, Apio, Sésamo, Soja, Vegano, Huevos, Cacahuete, Pescado, Crustáceos, Leche, Nueces, Mostaza, Anacardo, Espelta, Verdura / Legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Avellana, Levadura, Pollo, Kamut, Cilantro, Proteína de Leche de Vaca, Macadamia, Maíz, Almendras, Proteína de Leche, Nueces de Brasil, Pacana, Pistacho, Nueces de Macadamia, Vacuno, Centeno, Cerdo, Umbelíferas, Nueces, Trigo, Cacao, Vainilla, Canela

Ingredientes

Bayas de enebro ^[1]

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