Sonnentor Bayas de Enebro

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Propiedades

  • Sabor dulce y amaderado
  • Bayas de color violeta oscuro
  • Versátil

Art.-Nr.: ST-003361, Contenido: 35 g, EAN: 9004145003361

Descripción

El enebro es una especia muy popular en la cocina centroeuropea. Da muy buen contraste en carne grasa, especialmente en carne de venado. En Alemania, Austria y Francia se elabora chucrut con enebro. Las bayas de color púrpura oscuro son reconocibles por su sabor dulce y amaderado con notas de hojas de pino. Consejos & Preparación: el enebro va bien con adobos de vino tinto, pero también se pueden usar en postres y para mermeladas. Consejo: para un aroma intenso, machaca las bayas en un mortero antes de su uso.
Aplicación: Salsas, pestos y marinados, Platos de carne, Dulces y postres, Platos de caza
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto: Vegano
Sabor: Dulce y especiado
Origen: África
Tipo de formato: Natural
Sin: Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo
MetaInfo: Especias individuales

Ingredientes

  • bayas de enebro [1]
  1. bio

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