SonnentorBayas de Enebro
- Sabor dulce y amaderado
- Bayas de color violeta oscuro
- Versátil
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- Sabor dulce y amaderado
- Bayas de color violeta oscuro
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Descripción
El enebro es una especia muy popular en la cocina centroeuropea. Da muy buen contraste en carne grasa, especialmente en carne de venado. En Alemania, Austria y Francia se elabora chucrut con enebro. Las bayas de color púrpura oscuro son reconocibles por su sabor dulce y amaderado con notas de hojas de pino.
Consejos & Preparación: el enebro va bien con adobos de vino tinto, pero también se pueden usar en postres y para mermeladas. Consejo: para un aroma intenso, machaca las bayas en un mortero antes de su uso.
| Aplicación: | para Salsas, Pestos & Adobos, para Platos con Carne, para Dulces & Postres, para Platos de Caza |
|---|
| Sabor: | Dulce - Especiado |
|---|
| Origen: | África |
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| Composición: | Natural |
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| Certificación: | kbA - Cultivos Biológicos Controlados |
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Ingredientes
- bayas de enebro [1]
- bio
Preguntas y respuestas del producto: Sonnentor Bayas de Enebro
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