SonnentorBayas de Enebro

  • Sabor dulce y amaderado
  • Bayas de color violeta oscuro
  • Versátil
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Art.-Nr.: ST-003361, Contenido: 35 g

EAN: 9004145003361

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  • Sabor dulce y amaderado
  • Bayas de color violeta oscuro
  • Versátil

Resumen e información del producto

Descripción

El enebro es una especia muy popular en la cocina centroeuropea. Da muy buen contraste en carne grasa, especialmente en carne de venado. En Alemania, Austria y Francia se elabora chucrut con enebro. Las bayas de color púrpura oscuro son reconocibles por su sabor dulce y amaderado con notas de hojas de pino. Consejos & Preparación: el enebro va bien con adobos de vino tinto, pero también se pueden usar en postres y para mermeladas. Consejo: para un aroma intenso, machaca las bayas en un mortero antes de su uso.
Aplicación: para Salsas, Pestos & Adobos, para Platos con Carne, para Dulces & Postres, para Platos de Caza
Sabor: Dulce - Especiado
Origen: África
Composición: Natural
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados

Ingredientes

  • bayas de enebro [1]
  1. bio

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