Sonnentor Hojas de Laurel
Del la cabeza de Apolo a nuestros platos
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Sonnentor
Bayas de Enebro
2,49 €(71,14 € / kilogramo) -
Propiedades
- Aroma balsámico dulce
- Nota herbácea agridulce
- Las hojas se pueden cocinar junto con la comida
Art.-Nr.: ST-003354, Contenido: 10 g, EAN: 9004145003354
Descripción
El laurel se considera símbolo de la sabiduría entre los romanos y los griegos. Hoy en día se utiliza regularmente para sopas y guisos por su aroma herbáceo ligeramente afrutado. Ofrece notas agrias con matices mentolados.
Consejos & Preparación:
Las hojas de laurel liberan su sabor poco a poco, y son adecuadas para sopas, potajes o guisos. Especialmente sabroso queda con cordero, carne de res o carne de venado.
Sugerencia: Las hojas pueden servirse picadas o enteras y siempre cocinadas junto con los demás ingredientes. Se recomienda retirar las hojas de laurel antes de servir.
| Aplicación: | Platos de carne, Cocina mediterránea, Sopas, Platos de caza |
|---|---|
| Certificación: | kbA - Cultivos Biológicos Controlados |
| Características del producto: | Vegano |
| Sabor: | Herbáceo, Especiado |
| Origen: | Asia |
| Tipo de formato: | Natural |
| Sin: | Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Moluscos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo |
| MetaInfo: | Hierbas aromáticas individuales |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1269 / 303 kj / kcal |
| Grasa | 8,4 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 2,3 g |
| Carbohidratos | 48,6 g |
| del cual/de los cuales: Azúcar | 48,11 g |
| Proteínas | 7,6 g |
| Sal | 0,06 g |
Ingredientes
- hojas de laurel bio
Preguntas y respuestas del producto: Sonnentor Hojas de Laurel
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