Sonnentor Hojas de Laurel, 10 g

Del la cabeza de Apolo a nuestros platos

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Contenido: 10 g

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Propiedades

  • Aroma balsámico dulce
  • Nota herbácea agridulce
  • Las hojas se pueden cocinar junto con la comida

Art.-Nr.: ST-003354, Contenido: 10 g, EAN: 9004145003354

Descripción

El laurel se considera símbolo de la sabiduría entre los romanos y los griegos. Hoy en día se utiliza regularmente para sopas y guisos por su aroma herbáceo ligeramente afrutado. Ofrece notas agrias con matices mentolados.

Consejos & Preparación:
Las hojas de laurel liberan su sabor poco a poco, y son adecuadas para sopas, potajes o guisos. Especialmente sabroso queda con cordero, carne de res o carne de venado.

Sugerencia: Las hojas pueden servirse picadas o enteras y siempre cocinadas junto con los demás ingredientes. Se recomienda retirar las hojas de laurel antes de servir.

Marca: Sonnentor
Certificación: AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada)
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Origen: Asia
Información sobre conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Características: sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1269 / 303 kj / kcal
Grasa8,4 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados2,3 g
Carbohidratos48,6 g
  del cual/de los cuales: azúcar48,11 g
Proteínas7,6 g
sal0,06 g
Ingredientes
  • hojas de laurel bio
Neutralidad climática de Sonnentor

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