Lo que es ginseng para los chinos, es el lapacho para los sudamericanos. Sin embargo todavía no es muy conocido. La infusión de su corteza es ideal tanto para estaciones frías como cálidas. Se puede tomar fría con frutas como la fresa, la manzana o el mango.

Modo de uso: hervir 1 cucharada de corteza de lapacho durante aproximadamente 5 minutos. A continuación, dejar reposar durante 15 minutos. Sentirás un aroma ligero a vainilla y después del primer sorbo, te sorprenderá su intenso sabor.

El lapacho tiene un color parecido al de la nuez y un aroma delicado que consiste en matices ahumados y picantes. Su sabor es aromático y dulce al mismo tiempo.