Sonnentor Galanga Molida Bio, 35 g
La especia más deliciosa del sudeste asiático.
2,89 €
(82,57 € / kg, Incl. 10% de IVA
- Especialidad oriental.
- Recuerda al jengibre.
- Aroma de limón.
Comprados habitualmente con Sonnentor Jengibre Molido, 30 g
Descripción
La galanga tiene un sabor a limón parecido al jengibre pero es mucho más suave éste. También conocido en Europa a través de Hildegard von Bingen, es habitual usarla como sustituta de la pimienta.
El aroma de la galanga recuerda a la mostaza dulce y al jengibre. El sabor está dominado por notas picantes y delicadamente herbáceas.
Consejos y modo de preparación:
Los tailandeses usan la galanga para casi todos los platos. Principalmente la utilizan fresca y como sustituta del jengibre para el curry, sopas y guisos. La sopa de pollo tailandesa Tom Kha Gai o el satay indonesio no pueden prescindir de esta fantástica raíz.
| Art.-Nr.: | ST-003446 |
|---|---|
| Contenido: | 35 g |
| EAN: | 9004145003446 |
| Fabricante N.º: | 344 |
| Marca: | Sonnentor |
| Certificación: | AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Origen: | Asia |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
| Características: | sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo |
Ingredientes
galanga[1]
- Bio
Garantía legal & datos del fabricante
| Operador del sector alimentario responsable: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Austria, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
Más información: https://europa.eu/youreurope/garantías
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