Sonnentor Hojas de Cilantro

El perejil asiático

2,69 €

(179,33 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Contenido: 15 g

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Propiedades

  • Sabor agridulce
  • Ideal para el curry tailandés y el guacamole
  • Sabor intenso

Art.-Nr.: ST-003804, Contenido: 15 g, EAN: 9004145003804

Descripción

Las hojas del cilantro tienen un sabor agridulce herbáceo y se usan mucho para la elaboración de curry tailandés, en el pho vietnamita (sopa de fideos), y en el ceviche peruano (pescado crudo con limón y cilantro). Tiene notas frescas que desarrollan una dulzura intensa.

Consejos & Preparación:
Las hojas de cilantro se usan en México para la elaboración de guacamole. Ademáss, e encuentran en sopas, guisos, ensaladas, pescado, aves de corral, yogur, chutney o curry tailandés. Ten en cuenta que el aroma intenso de las hojas del cilantro pueden cubrir los aromas de otros ingredientes.

Marca: Sonnentor
Certificación: AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada)
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Origen: Asia
Información sobre conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Características: sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1214 / 290 kj / kcal
Grasa5,1 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,8 g
Carbohidratos23,3 g
  del cual/de los cuales: azúcar13,6 g
Proteínas24,4 g
sal0,14 g
Ingredientes
  • Hojas secas de cilantro bio
Neutralidad climática de Sonnentor

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