Sonnentor Hojas de Cilantro

Name: Sonnentor Hojas de Cilantro
Brand: Sonnentor
Price: 2.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

El perejil asiático

(1 Valoración)

Sabor agridulce
Ideal para el curry tailandés y el guacamole
Sabor intenso

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Art.-Nr.: ST-003804, Contenido: 15 g

EAN: 9004145003804

Sabor agridulce
Ideal para el curry tailandés y el guacamole
Sabor intenso

Descripción

Las hojas del cilantro tienen un sabor agridulce herbáceo y se usan mucho para la elaboración de curry tailandés, en el pho vietnamita (sopa de fideos), y en el ceviche peruano (pescado crudo con limón y cilantro). Tiene notas frescas que desarrollan una dulzura intensa.

Consejos & Preparación:
Las hojas de cilantro se usan en México para la elaboración de guacamole. Ademáss, e encuentran en sopas, guisos, ensaladas, pescado, aves de corral, yogur, chutney o curry tailandés. Ten en cuenta que el aroma intenso de las hojas del cilantro pueden cubrir los aromas de otros ingredientes.

Aplicación:: Cocina Asiática, para Salsas, Pestos & Adobos, para Platos de Pescados & Mariscos, para Platos con Aves de Corral, para Ensaladas & Verduras, para Sopas

Sabor:: Aromático - Fresco, Dulce - Especiado

Origen:: Asia

Composición:: Cortado

Certificación:: kbA - Cultivos Biológicos Controlados

Libre de:: Potenciadores del Sabor, Gluten, Extracto de Levadura, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Lactosa, Lupino, Apio, Sésamo, Soja, Vegano, Huevos, Cacahuete, Pescado, Crustáceos, Leche, Nueces, Moluscos, Mostaza, Anacardo, Espelta, Verdura / Legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Avellana, Levadura, Pollo, Kamut, Proteína de Leche de Vaca, Macadamia, Maíz, Almendras, Proteína de Leche, Nueces de Brasil, Pacana, Pistacho, Nueces de Macadamia, Vacuno, Centeno, Cerdo, Nueces, Trigo, Cacao, Vainilla, Canela

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Valor calorífico	1214 / 290 kj / kcal
Grasa	5,1 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,8 g
Carbohidratos	23,3 g
del cual/de los cuales: Azúcar	13,6 g
Proteína	24,4 g
Sal	0,14 g

Ingredientes

Hojas secas de cilantro

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