Sonnentor Hojas de Cilantro, 15 g
El perejil asiático
2,69 €
(179,33 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Sabor agridulce
- Ideal para el curry tailandés y el guacamole
- Sabor intenso
Art.-Nr.: ST-003804, Contenido: 15 g, EAN: 9004145003804
Comprados habitualmente con Sonnentor Mejorana Bio, 10 g
Descripción
Las hojas del cilantro tienen un sabor agridulce herbáceo y se usan mucho para la elaboración de curry tailandés, en el pho vietnamita (sopa de fideos), y en el ceviche peruano (pescado crudo con limón y cilantro). Tiene notas frescas que desarrollan una dulzura intensa.
Consejos & Preparación:
Las hojas de cilantro se usan en México para la elaboración de guacamole. Ademáss, e encuentran en sopas, guisos, ensaladas, pescado, aves de corral, yogur, chutney o curry tailandés. Ten en cuenta que el aroma intenso de las hojas del cilantro pueden cubrir los aromas de otros ingredientes.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Certificación: | AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada) |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Origen: | Asia |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
| Características: | sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1214 / 290 kj / kcal |
| Grasa | 5,1 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 23,3 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 13,6 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| sal | 0,14 g |
Ingredientes
Hojas secas de cilantro bio
Neutralidad climática de Sonnentor
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