Testa Salsa Taratatà de Anchoas

Especialidad siciliana a base de anchoas saladas.

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Contenido: 180 g

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Propiedades

  • Cremosa y deliciosa.
  • Con harina de almendras y zumo de naranja
  • Ideal para untar.

Art.-Nr.: IMT-testa-90, Contenido: 180 g, EAN: 853800872218

Descripción

Un manjar a base de ingredientes locales que realza los sabores típicos de Sicilia. La salsa de anchoas Taratatà se elabora a base de anchoas en salazón, harina de almendras, aceite de oliva, zumo de naranja y limón y especias seleccionadas. Un auténtico manjar que sorprenderá hasta los paladares más finos, ideal para untar en el pan o aliñar pastas.

Consejos de uso: para disfrutar al máximo de la salsa taratatà, recomendamos verterla en un bol y añadir muy poca sal, el zumo de medio limón y el agua necesaria para que quede fluida.

La familia Testa ha estado pescando en las costas de Sicilia durante más de 200 años. Las anchoas se pescan de acuerdo con estrictas pautas relacionadas con la ecosostenibilidad y se procesan de inmediato, para obtener una frescura y una calidad insuperables.

Aplicación: Para untar, Salsas, pestos y marinados, Platos de pescados y mariscos
Origen: Italia
MetaInfo: Conservas de pescados y mariscos, Dips
Información sobre conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir rápidamente

Ingredientes

  • 55,7% boquerones
    • boquerones
    • Sal
    • Aceite de girasol
  • 11,7% harina de almendras de Avola
  • Aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • Vinagre de vino blanco
  • Zumo de naranja
  • Azúcar
  • hierbas y especias

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1758 / 420 kj / kcal
Grasa39,72 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados4,03 g
Carbohidratos5,2 g
  del cual/de los cuales: Azúcar2,57 g
Proteínas11,79 g
Sal4,45 g

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