Wiberg Bitartrato de Potasio, 420 g
Para un pastel esponjoso y ligero
5,49 €
(13,07 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Para hornear
- Para todos los productos de panadería
- Sin fosfato
Art.-Nr.: WB-157177, EAN: 9002540838786
Comprados habitualmente con Wiberg Azúcar de Vainilla Dulce, 450 g
Descripción
El bitartrato de potasio es un auxiliar de repostería natural que hace que los pasteles queden esponjosos y ligeros. Sin fosfatos y apto para todos los productos de panadería.
| Marca: | Wiberg |
|---|---|
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano |
| Información sobre conservación: | Almacenar en un lugar seco |
| Características: | sin potenciadores del sabor, sin aceite de palma |
| Fabricante: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Austria, www.wiberg.eu/de |
Ingredientes
agentes leudantes (tártaro, carbonato de sodio (E500), Almidón)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 858 / 205 kj / kcal |
| Grasa | 0 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| sal | 32,5 g |
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