Zotter Schokoladen Bio Labooko - 70% Uganda, 70 g

Con cacao ecológico seleccionado.

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Contenido: 70 g

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Propiedades

  • Con un 70% de cacao.
  • Intensas notas afrutadas.
  • 2 barritas de 35 g.

Art.-Nr.: ZSM-20586, Contenido: 70 g, EAN: 9006403053866

Descripción

Para este chocolate negro, Zotter utiliza el exclusivo cacao Semuliki de Latitude, en Uganda. 2.500 agricultores pertenecen a esta empresa social.

En cuanto al aroma, este chocolate fino es ligeramente terroso y parecido a la melaza, con intensas notas afrutadas y un característico olor a fermentación. En la boca, sin embargo, tiene un carácter afrutado-dulce, enriquecido con notas de frutos rojos, cerezas, fresas, arándanos, así como caramelo.

Tiempo de concheado: 23 horas

Marca: Zotter Schokoladen
Certificación: etiqueta ecológica UE/no UE, Fair
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Origen: Austria
Puede contener trazas de: E - Cacahuetes, F - Soja, G - Leche, H - Frutos secos, N - Sésamo
Información sobre conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Características: sin gluten, sin lactosa
Ingredientes
  • masa de cacao [1]
  • azúcar moreno de caña centrifugado [1]
  • manteca de cacao [1]
  • 70 % contenido mínimo de cacao
  1. de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 100 % / de agricultura biológica controlada

Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2391 / 571 kj / kcal
Grasa41 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados25 g
Carbohidratos38 g
  del cual/de los cuales: azúcar32 g
Proteínas8,3 g
sal0,24 g

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