Arche Naturküche Wakame Bio, 40 g

Con las algas wakame secas de Arche Naturküche puedes dar a las sopas, ensaladas y platos de verduras un agradable aroma aromático. Para facilitar su uso, las algas ya vienen cortadas en tiras finas.

Nota: Arche Naturküche controla de forma regular y rigurosa todas las algas para descartar la presencia de residuos de metales pesados. También se comprueba el contenido de yodo. Para obtener más información sobre el consumo de algas, consulta la parte inferior de la página. El alga wakame procede de una cosecha ecológica y se seca de forma suave y natural. Precisamente por este proceso, se podría formar una pátina blanca sobre las algas simplemente por la cristalización de la sal. Esto no es un defecto de calidad.

Modo de preparación:

1. Enjuagar las algas Wakame en un colador con agua corriente.
2. Después sumergirlas en un recipiente con agua fría durante unos 5 minutos.
3. Escurrir el agua. ¡El agua del remojo debe eliminarse y no reutilizarse para cocinar!
4. Hervir el alga wakame en agua durante 2 minutos.
5. Escurrir de nuevo. El alga ya está lista para comer.

Este método de preparación también reduce el contenido de yodo de las algas.