Bake Affair Mezcla para Hacer Pan de Espelta con Hierbas Silvestres, 673 g

Esta mezcla contiene hierbas silvestres locales austriacas para darle un aroma al pan especialmente sabroso. Además, el pan recién horneado, tendrá un aroma increíble. La alta calidad y los ingredientes regionales de Austria dan un resultado excelente.

Las mezclas para hornear de Bake Affair están diseñadas para que puedas hacer fácilmente sus panes y pasteles de forma fácil y sencilla.

Modo de preparación:

1. Colocar la mezcla para hornear en un recipiente con 470 ml de agua y amasar bien a mano o con un robot de cocina adecuado.
2. Cubrir el recipiente con un paño y dejar la masa reposar durante 30 minutos.
3. Después amasar bien la masa, darle forma y dejar reposar otros 20 minutos a temperatura ambiente.
4. Precalentar el horno (calor de arriba a abajo) o la parrilla a 230° C.
5. Puedes hornear tanto el papel de hornear como el pan para que el pan esté aún más crujiente.
6. Hacerle cortes al pan en la parte superior varias veces con un cuchillo afilado.
7. Hornear a 230° C durante 10 minutos, después bajar la temperatura a 190° C y volver a hornear durante unos 15 minutos. Finalmente, dejarlo enfriar.