ConFusion Katsuobushi Ito Keyuri - Copos de Bonito Muy Finos, 20 g
La dosis perfecta de umami para una cocina creativa
9,89 €
(494,50 € / kg, Incl. 21% de IVA
Propiedades
- Textura muy fina
- Fabricación tradicional en Francia
- Ideal como cobertura
Art.-Nr.: COF-F1335, EAN: 3760268343024
Comprados habitualmente con ConFusion Katsuobushi Usu Kezuri - Copos de Bonito Fini, 100 g
Descripción
Estos finísimos copos de Katsuobushi son producidos según un proceso tradicional por una empresa japonesa de Bretaña (Francia). Mediante la cocción, el ahumado y el secado, se consigue un intenso sabor umami. Los copos de Bonito son ideales como topping para platos como Okonomiyaki, Takoyaki, ensaladas o sopas, pero también para creaciones culinarias europeas.
| Marca: | ConFusion |
|---|---|
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Fabricante: | Makurazaki France Katsuobushi, 32 Rue Léopold Sédar Senghor, 29900, Concarneau, Francia, info@mfk-katsuobushi.com, mfk-katsuobushi.com/fr |
| Representante autorizado como persona responsable en la UE: | ConFusion - Asiatisch kochen, Wilhelm-Exner-Gasse 13, 1090, Wien, Austria, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
Ingredientes
Katsuwonus pelamis
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1457 / 348 kj / kcal |
| Grasa | 3,3 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0 g |
| Proteínas | 80 g |
| sal | 0,5 g |
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