ConFusion - Cocina asiática
Para que crees delicias asiáticas en casa
ConFusion: 1 - 30 de 52 artículos
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ConFusion Pimienta Verde de Sichuan, 30 g
- Aroma cítrico.
- Moderadamente picante.
- También apta para postres.
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ConFusion Mezcla de 5 Especias Chinas Bio en Polvo, 50 g
- Ideal para platos de carne.
- Maravillosamente aromática.
- Con anís y jengibre.
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ConFusion Katsuobushi Usu Kezuri - Copos de Bonito Fini, 20 g
- Copos finos con sabor umami
- Para caldos y condimentos
- Proceso de fabricación japonés
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ConFusion Yuzu Japonés en Polvo, 40 g
- Yuzu puro en polvo
- Sin aditivos
- Ideal para refinar
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ConFusion Korean BBQ, 50 g
- Perfecto para alitas de pollo, costillas y pulled pork.
- Mezclado y envasado a mano.
- Sin aditivos
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ConFusion Katsuobushi Atsu Kezuri - Copos Gruesos de Bonito, 100 g
- Sabor umami
- Para ramen y caldos
- Elaboración tradicional
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ConFusion Yamaroku Shoyu Tsurubishio - Salsa de Soja Madurada 4 Años, 145 ml
- Saishikomi de doble fermentación
- 4 años de maduración en barricas de madera
- Especialmente densa
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ConFusion Usukuchi Shoyu - Salsa de Soja Clara, 500 ml
- Ideal para dashi y verduras
- Fermentado en barriles de madera
- Fabricado en Japón
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ConFusion Hi Bi Kore Kojitsu - Salsa de Soja Koikuchi Sazonada 18 Meses, 300 ml
- Shoyu Koikuchi Oscuro
- Producido en Shiga, Japón
- Sabor complejo
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ConFusion Pasta de Curry Verde Tailandés Bio, 70 g
- Picante medio.
- Sin aditivos.
- Versátil en la cocina.
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ConFusion Gari Gari - Salsa Umami con Ajo Negro, 180 ml
- Maravillosa variedad de sabores
- Vegano y sin gluten
- Versátil como salsa y condimento
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ConFusion Yuzu Kosho Bio Red - Pasta de Guindilla con Yuzu, 40 g
- Sabor afrutado y picante
- Fabricado en Japón
- Versátil
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ConFusion Shichimi Togarashi Japonés, 60 g
- Sin aditivos
- Receta tradicional
- Combina bien con carne y verduras
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ConFusion Bio Babi Guling - Bali BBQ, 50 g
- Combina muy bien con carne de cerdo.
- Mezclado y envasado en Austria.
- Sin sal y sin azúcar.
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ConFusion Shiro Tamari - Tamari Blanco sin Soja, 300 ml
- Sin soja
- Delicado color ámbar
- Adecuada para salsas ligeras
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ConFusion Yuzu Kosho Verde - Pasta de Guindilla con Yuzu, 50 g
- Elaborado con auténtico yuzu
- Sabor picante y afrutado
- Ideal para carnes y pescados
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ConFusion Yuki Shio - Sal de Nieve Japonesa, 40 g
- Grano extremadamente fino
- Ideal para sushi y más
- Fabricado en Austria
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ConFusion Yamaroku Ponzu con Yuzu y Sudachi, 145 ml
- Con zumo de yuzu y sudachi
- Elaborado con salsa de soja tradicional
- Para sushi, ensalada y tartar
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ConFusion Katsuobushi Ito Keyuri - Copos de Bonito Muy Finos, 20 g
- Textura muy fina
- Fabricación tradicional en Francia
- Ideal como cobertura
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ConFusion Tamari Shoyu Nagara - Tamari Madurado 2 años, 500 ml
- Envejecido durante 2 años en barriles de madera de Kioke
- Elaborado sin trigo - naturalmente sin gluten
- Sabor umami intenso y puro
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ConFusion Yuzu Kosho Bio Green - Pasta de Guindilla con Yuzu, 40 g
- Calidad ecológica procedente de Japón
- Sabor fresco y picante
- Para sushi, carne y verduras
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ConFusion Yamaroku Kikitsuyu - Tsuyu Madurado 2 Años, 145 ml
- Madurado en barriles de madera tradicionales
- Redondeado con bonito y kombu
- Ideal para sopas y salsas
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ConFusion Garam Masala Indio Bio, 50 g
- Mezcla india.
- Maravillosamente picante.
- Con notas dulces.
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ConFusion Curry Vietnamita Bio en Polvo, 50 g
- Notas de canela y clavo.
- Ligeramente picante.
- Versátil.
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ConFusion Curry Tailandés Bio en Polvo, 50 g
- Versátil.
- Imprescindible en tu cocina.
- Con cúrcuma y jengibre.
Cuando el chef Clemens Drdla, fundador de la marca ConFusion, recibió un curso de "Cocina profesional tailandesa" en el famoso Le Cordon Bleu de Bangkok, uno de sus maestros dijo: "¡La fusión está bien, pero no la con-Fusión!". ¡Así nació el nombre ConFusion!
La filosofía de ConFusion se basa en el hecho de que cualquiera puede cocinar platos asiáticos creativos y auténticos. Pero para cocinar estas delicias se necesitan 3 cosas: en primer lugar, se necesita entusiasmo y un poco de paciencia para aprender las reglas. Es necesario coraje para romper estas reglas. Y, por supuesto, se necesitan las herramientas adecuadas, es decir, ¡ingredientes auténticos! Arroces, pastas, especias y salsas que realzan el sabor original de los platos dando vida a un auténtico festín para todos los sentidos.
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