CosmovedaBIO Ajowan Entero

Muy común

  • Compatible con las patatas y el pan
  • Cultivos orgánicos certificados
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Art.-Nr.: COS-128443, Contenido: 30 g

EAN: 4032108128443

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  • Cultivos orgánicos certificados

Resumen e información del producto

Descripción

Trachyspermum copticum es una especie muy común en el mundo árabe y en la India. En la India, su uso se concreta en el noroeste (Punjab, Gujarat). En Bihar y Nepal, se encuentra la versión local del bengalí como mezcla de cinco especias (Phoran panch). Sus semillas contienen cumarinas, flavonoides y timol. Ajowan va bien con jengibre y con platos patatas, galletas, pan y legumbres. Esta especia hace la digestión de estos platos más fácil. Además reduce el Ama y equilibra el Vata.

Aplicación: Cocina Árabe, para Platos con Aves de Corral, para Platos de Verdura, Cocina India, para Arroces
Sabor: Amargo, Suave, Picante
Origen: India
Composición: Natural
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Libre de: Potenciadores del Sabor, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales, Vegano, Vegetariano, Conservantes

Ingredientes

  • carambola (Ajowan) [1]
  1. de cultivo ecológico controlado

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