Hinojo
Foeniculum vulgare
Uso: Del hinojo se usan las semillas tanto enteras como molidas. En Europa, el hinojo se utiliza para la elaboración de pan y para mezclas de té. Las semillas de hinojo son una parte importante de la mezcla de cinco especias China y se utiliza para platos de verduras y carne.
Origen: El hinojo es una planta cultivada en el Mediterráneo que crece mejor en zonas con temperaturas altas y moderadamente seco.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Hinojo
-
- Semillas de Antalya.
- De cultivos ecológicos controlados.
- Secados suavemente.
-
- Para la elaboración de pan negro
- Aromático y fresco
- Aroma amentolado
-
- Aroma anisado
- Para recetas llenas de sabor
- Ideal como especia y remedio casero
-
- Refinado con aceite de semillas de girasol.
- Se incluye una práctica pipeta.
- Para panes y cremas de untar.
-
- Refinado con piñones, pasas y chile
- Ideal como guarnición para carnes y aves
-
- Con sémola de trigo duro.
- Maravillosamente aromático.
- Tiempo de cocción 6-7 minutos.
-
Cosmoveda BIO Hinojo Molido
10 g, 20 g, 65 g, 70 g, 230 g- Cultivos orgánicos certificados
-
- Aroma ligeramente dulce.
- Excelente calidad orgánica.
- Tiempo de infusionado: 8 - 10 minutos.
-
- Especialmente buena para pan integral
- Con especias típicas
