Malpighi
Sinónimo de Luxus
La producción del "Aceto Balsamico Tradizionale di Modena" es una vieja tradición de la familia Mapighi. Desde 1850, la familia produce este vinagre tan codiciado y lo exporta a todo el mundo. La marca Malpighi es sinónimo de lujo, la excelencia del vinagre balsámico "made in Italy".
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- Madurado durante 5 años en barricas de fresno
- Aroma concentrado
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- Envejecido en barricas de roble
- Ideal para mariscos y crustáceos
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- Mosto de uva
- Muy armonioso
- Perfecto con quesos y postres
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- Muy decorativas
- Ideales con frutas y postres
- Sabor agradable
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- 12 años de maduración
- Sabor complejo
- Intensidad profunda
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- 8 años de maduración en barricas de fresno
- Sabor ligeramente dulce
- Tono color ámbar
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- Procedentes de mosto de uva oscuro
- Muy decorativas
- Ideal para carne de caza o hígado
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